Tommaso Lombardi apicoltore e titolare dell’azienda”Corbecco” con il suo interesse alle varie fioriture del territorio,presenta un gioco sensoriale di assaggio dei vari mieli prodotti :acacia,millefiori,millefiori “d’linvidia”,coriandolo,rovo,erbamedica,tiglio.Tommaso illustrerà le caratteristiche di ciascun miele. Si avrà modo di riconoscere le differenze che vi sono trà i vari tipi di mieli dovute all’attitudine naturale delle api ad occuparsi separatamente delle varie fioriture.
Questa 
piccola esperienza di analisi sensoriale sarà un pretesto per parlare insieme di api e delle problematiche legate a questo tipo di allevamento illustrate da questa piccola azienda del territorio che opera nell’ambito del biologico e ricerca una qualità che investa tanto il prodotto,quanto l’aspetto ambientale del lavoro ad esso legato. Verrà mostrato un favo d’ape e Tommaso sarà a disposizione di tutti coloro che vorranno porre domande e soddisfare le loro curiosità.
